У линии без редактирования генов (дикий тип) через 14 дней после сбора урожая в плодах наблюдалось образование этилена, кожура пожелтела, а мякоть размягчилась. Однако у мутанта с отредактированным геномом выработка этилена была снижена до одной десятой от таковой у дикого типа, при этом цвет кожицы оставался зеленым, а плоды — твердыми. Это указывает на то, что введение мутации CmACO1 с помощью редактирования генов увеличило срок хранения дынь.