Этилен — ускоритель роста для томатов

За первичное созревание томатов и набор товарного размера отвечают фосфорно-калийные подкормки. Далее в процесс включается этилен — гормон стресса, который есть у всех климактерических фруктов. К климактерическим фруктам относят яблоки, абрикосы, бананы, манго, киви, хурму.

Из овощей способностью вырабатывать этилен обладают только томаты. Этилен отвечает за полное созревание, что у томатов проявляется размягчением мякоти, вкусом, покраснением. Однако процесс синтеза этилена запускается только после того, как плоды наберут сортовой диаметр.

Ввиду того, что в северных регионах России лето быстрое и не достаточно теплое, помидоры там растут медленно и не успевают созреть до заморозков. Поэтому в холодном климате дозревание плодов происходит в специальных камерах, наполненных газом-этиленом.

Купить этилен в Москве предлагает компания «Гермес-газ». Наша продукция отличается высоким качеством, ее цена ниже, чем у конкурентов. Среди прочих наших услуг — аренда баллонов, аттестация и освидетельствование газобаллонного оборудования, заправка этилена и других газов в емкости клиентов.

Ускоренное созревание помидорам обеспечивает обработка некоторыми химическими реагентами, в составе которых есть этилен. Можно механически стимулировать плоды к выработке собственного этилена. Если создать томатам стрессовые условия, они сами начнут продуцировать гормон созревания, который еще именуют «гормоном стресса». Реакция запускается под влиянием всевозможных неблагоприятных причин, например, сдавливание, повреждение кожицы или ствола растения.

В садах под яблонями и грушами летом можно часто видеть лежащие на земле плоды со следами повреждений птичьими клювами. После того, как птичка клюнет яблоко, оно начинает быстро созревать, потому падает раньше остальных. Происходит это из-за перенесенного плодом стресса и формирования в зоне плодоножки спелого слоя, благодаря чему яблоко легко отделяется от ветки под собственным весом. Избавившись от травмированных «деток», яблоня экономит ресурсы на созревание остальных плодов. То же самое происходит с томатами.

Для создания стрессового сценария томаты не нужно прокалывать или мять. Для запуска производства этилена нужно слегка поддернуть куст, чтобы нарушить корневую систему, прекратить подкармливать растения и уменьшить их полив. Оказавшись в состоянии стресса, они начнут усиленно вырабатывать собственный этилен.

Когда все плоды на кусте уже сформированы, с веточек удаляют часть листьев. Если холода не за горами, а томатам еще далеко до зрелости, рекомендуется снять всю листву, что спровоцирует мощный стресс и приведет к ускоренному созреванию. Еще один действенный способ — сделать длинный продольный разрез в нижней части ствола куста и вставить туда щепку. Для этой же цели за две недели до сбора последнего урожая обламывают верхушки растения.